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Alunos da UMI têm aula de gastronomia para hipertensos e diabéticos
20/11/2014 - 15:00 - Extensão
Fonte: Thainá Camargo
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Aconteceu ontem (19) a Oficina de Nutrição para os alunos da Universidade da Melhor Idade (UMI/UCDB). Os alunos do 4º semestre de Nutrição fizeram um levantamento do prontuário de cada aluno da UMI e descobriram que as doenças mais prevalentes são hipertensão e diabetes. A partir dessa informação, fizeram a oficina de nutrição com o objetivo de reeducá-los para uma alimentação mais saudável.
Os acadêmicos apresentaram receitas para diabéticos e hipertensos e organizaram essa oficina juntamente com a professora do curso de Nutrição Rosemarly Candil, no laboratório de técnica dietética. Foram ensinados bolo diet de chocolate, quiche diet, wrap de atum, sucos funcionais, além de repassadas orientações nutricionais.
Para mais informações, entre em contato pelo telefone 3312-3431.
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