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Alunos da Universidade Melhor Idade (UMI) participaram, na última quarta-feira (7), de gastronômica no laboratório de Nutrição. O convidado da aula foi o chefe de cozinha Nabor, da padaria Fornello, que ensinou a fazer torta de passas e nozes, maçã, morango e outros doces.
A aula acontece todas as quartas-feiras e os alunos escolhem a receita culinária da semana, sempre relacionando-a com alguma data comemorativa próxima. A professora Rosemarly Candil explica que “o objetivo é fazer pratos simples, práticos e saborosos. Os alunos têm liberdade para escolher o que querem fazer. No final sempre tem festa, com pratos já prontos”.
A UMI é um programa de extensão que trabalha com pessoas acima de 50 anos. O curso propõe a qualidade de vida e construção de valores. São oferecidas informações em várias áreas, como lazer, saúde, esporte cultura e idiomas.
Mais informações sobre a UMI podem ser obtidas pelo telefone 3312-3431 ou 3312-3427.
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