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Alunos da UMI/UCDB aprendem a preparar alimentos com soja
28/04/2011 - 0:00 - UCDB
Fonte: Mayara Bueno
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Foi realizada ontem (27), na Universidade Católica Dom Bosco (UCDB), a oficina de soja com os alunos da Universidade da Melhor Idade (UMI). A professora Me. Ana Karina Modolo, do curso de Nutrição da Católica, foi quem auxiliou os alunos durante o minicurso.
Orientados também pelos estagiários do Laboratório de Nutrição da Católica, os alunos da UMI aprenderam a preparar quibe de soja e carne de soja refogada. Foi a primeira oficina de soja realizada pelo curso de Nutrição com os alunos da melhor idade, a ideia é ministrar mais oficinas durante o ano.
Mais informações sobre a UMI e o curso de Nutrição podem ser obtidas pelos respectivos telefones: 3312-3724 e 3312-3455.
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