Barrinha energética feita a partir de matérias primas locais é destaque em Mostra de Produtos

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Sessenta e um produtos foram expostos em uma mostra durante os três dias IV Congresso de Ensino, Pesquisa e Extensão — Saberes em Ação, realizado entre 24 e 26 de setembro. Na data, acadêmicos de vários cursos da Católica e integrantes de projetos de extensão apresentaram o resultado dos projetos desenvolvidos. Os itens foram expostos em tendas montadas no corredor que liga os blocos A e C do campus Tamandaré.

Um dos produtos apresentados foi uma barra enérgica produzida a partir de matérias primas locais desidratadas como frutos do Cerrado.  A fórmula foi desenvolvida pelo Centro de Tecnologia e Análise do Agronegócio (CeTeAgro) da Universidade Católica Dom Bosco (UCDB), coordenado pela professora Marney Pascoli Cereda, com o intuito de auxiliar a comunidade agrícola do assentamento Nova Aliança, em Terenos, a ter uma nova fonte de renda ao aproveitar os alimentos típicos da região.

A receita foi ensinada ao grupo, composto por aproximadamente 30 produtores, por acadêmicos de Agronomia e uma fábrica será instalada no assentamento, para que a produção possa ser feita no local. Como o projeto visa valorizar a produção da agricultura familiar, em novembro de 2015,  venceu o Prêmio Santander na categoria ‘Universidade Solidária’ e tem recebido apoio financeiro da instituição para financiar a instalação da indústria.

Além das barrinhas energéticas, outros produtos se destacaram durante a mostra. O projeto Fórmula Universitária e o Aerodesign composto por acadêmicos das Engenharias trouxeram um carro de corrida desenvolvido para disputar competições nacionais e um aeromodelo. Já o curso de Arquitetura, apresentou um projeto de reforma do bazar do Asilo São João Bosco e a tenda de Fisioterapia proporcionou aos visitantes que fizessem um check-up fitness.

Texto sob supervisão de Natalie Malulei.