Curso de extensão sobre Gestão de Luxo recebe inscrições

17/07/2012 - 0:00 - UCDB

Fonte: Francine Farias

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O curso de extensão “Gestão de Luxo: etiqueta à mesa e comportamento social”, da Universidade Católica Dom Bosco (UCDB), está com inscrições abertas até o dia 7 de novembro. O objetivo é propiciar conhecimento e prática das regras de boas maneiras e do convívio social à mesa aos interessados em se aprofundar e ter proximidade com as regras da educação formal.

O curso oferece 20 vagas e uma carga horária de 12 horas. O investimento é de R$ 620 para acadêmicos, professores e colaboradores da UCDB e para a comunidade externa, e pode ser pago à vista com 10% de desconto ou em duas vezes no cartão de crédito. As aulas, ministradas pela professora Heloísa Helena Trindade, terão início no dia 9 de novembro, e acontecerão às sextas-feiras, das 19h às 22h, na UCDB Centro (Rua Barão do Rio Branco, 1.811). As inscrições podem ser realizadas por meio do site www.ucdb.br/cursosdeextensao/ ou no Setor Cursos de Extensão, localizado no bloco Administrativo da UCDB Tamandaré.

No conteúdo programático, na parte teórica, será ensinada aarte de receber tipos de serviços, definição dos lugares à mesa, postura e comportamento à mesa, procedimentos à mesa (uso dos talheres, copos e guardanapos), como se comportar em um restaurante, gafes a serem evitadas, códigos de vestimenta, entre outros. Já na parte prática serão repassadas dicas sobre como comer certos alimentos (frutas, legumes, frutos do mar, massas em geral e comida oriental), dobradura de guardanapos, manuseio de talheres, dinâmicas em grupos para montagem das mesas, dinâmicas que simulem comportamentos adequados e inadequados durante as refeições e montagem das mesas de acordo com os tipos de serviço.

Para mais informações sobre os cursos de extensão da Católica ligar no telefone (67) 3312-3354.

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