Nutrição realiza 9º Jornada Acadêmica

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Com o objetivo promover integração entre acadêmicos da Universidade Católica Dom Bosco (UCDB) e as Instituições representantes do Setor Comercial e Industrial como forma de trocar experiências, o curso de Nutrição da Católica realiza a 9ª Jornada Acadêmica de Nutrição com o tema “Nutrição e gastronomia: um passo para a qualidade”.

O evento acontecerá no dia 23 de novembro, no anfiteatro SESC Horto, das 13h às 17h e das 19h às 22h e oferecerá aos participantes quatro oficinas de capacitação e duas palestras. “Gestão da qualidade no setor de alimentos”, que será ministrada pela professora Me. Maria Aparecida Canale, e “Programa alimentos seguros”, ministrada pela nutricionista Dra. Estefânia Carvalho.

No período noturno, haverá visita e apresentação da Vitrine Tecnológica, formada por produtos desenvolvidos por acadêmicos como requisitos para inovação e estratégia de mercado.

Segundo a coordenadora do curso de Nutrição, Me. Karla Porto, a jornada é um incentivo aos acadêmicos que procuram o desenvolvimento profissional e de mercado. “O evento proporcionará aos acadêmicos a oportunidade de conhecer e estabelecer vínculos com o mercado local, e indiretamente motivá-los a buscar formas inovadoras de serviços e produtos que possam contribuir com o desenvolvimento local”, comentou a professora.

Interessados em participar ou buscar informações sobre a jornada devem entrar em contato com a coordenação de Nutrição pelo telefone 3312-3455 ou através do e-mail nutri@ucdb.br.